SEND Předplatné - váš dodavatel předplatného
Vyberte si časopis >

Receptář

Časopis plný tipů a nápadů. ... více

Typy předplatného

Roční
359.00 Kč
Prodloužit předplatné Objednat předplatné Darovat předplatné

Časopis Receptář je plný tipů a nápadů z nejrůznějších oblastí zájmu, které mohou pomoci vyřešit každodenní problémy! Tento měsíčník je nejstarší a nejprodávanější český hobby magazín. Je jakýmsi fórem kutilů a zahrádkářů, na němž si jeho čtenáři vzájemně vyměňují rady, inspirace a nápady z oblasti zahrádkářství, kutilství v dílně a v domácnosti, vaření, zdraví či chovatelství. Pomáhají jim v tom poradenské rubriky renomovaných odborníků z výše uvedených oblastí i odborné články. Receptář také informuje čtenáře o novinkách v pracovních postupech, materiálech a výrobcích.

RECEPTÁŘ 9/2014

Jiřinky, květiny našich prababiček, stále uchvacují svou nádherou. Receptář 9/2014 radí, jak jejich hlízy na podzim vyrýt ze záhonů a správně zazimovat, aby nezplesnivěly ani neseschly.

V září vrcholí sklizeň skvělých tykví. Dužninu využijeme v kuchyni na mnoho způsobů, slupka láká k výtvarné tvorbě. Připomeňme si základní rozdělení druhů a tvarů - pod titulkem K jídlu i na podívání.

,,Cirkumzenitální oblouk," napsal Tomáš Novosad k fotografii, kterou poslal meteoroložce Aleně Zárybnické. Potěšilo ji, jak se autor vyzná v optických jevech. Ale až při přípravě zářijového dílu cyklu Kouzlo okamžiku zjistila, že má tu čest se žákem základní školy!

Obsah

  • Editorial

Osobnosti

  • ,, Kdo spatří kamélie, musí se do nich zamilovat," prozrazují v rozhovoru pro Receptář zpěvačky Dana Vlková a Hana Buštíková právě tu větu, která jim dala jméno: Duo Kamelie.

Zahrada

  • Jiřinky: květiny našich prababiček
  • Zářijové zahradničení Ludmily Duškové
  • Proti savým škůdcům bez chemie
  • Naše barevné plody (hlohu, trnky, bezu, brslenu, ptačího zobu, kaliny, svídy, zimolezu, střemchy a dalších)
  • Letní a podzimní odrůdy jabloní
  • Fazole vládnou světu
  • Co s přebytky zeleniny, tipy na uchování
  • Užitečné krásky rudbekie čili třapatky
  • Jak na ibišky
  • Vášeň jménem fuchsie
  • Podzimní zakládání trávníku
  • Předzahrádky: ze staré nová, úprava terénu

Poradna Jana Kopřivy

  • Sloupovité jabloně
  • Upolín rozzáří zahradu
  • Může za to zobonoska lísková

Světem rostlin s Václavem Větvičkou

  • Jako liščí ocasy
  • Tradescantie, podeňka
  • Fejeton: Diviznové ohlédnutí za létem

Odpovědna

  • Kávovník, odpovídá Josef Gall
  • Jak pěstovat medvědí česnek, píše Vlastimil Šindelář

Vinařství

  • ,,Nejlepší šlechtitel je příroda," tvrdí vinař a šlechtitel Lubomír Glos, autor odrůdy Cabernet Moravia

Meteorologie

  • Počasí a kouzlo okamžiku: halenkovské proměny

Atlas pokojových rostlin

  • Afelandra
  • Břečťan popínavý
  • Castanospermum ,,australský kaštan"
  • Fitonie, hadí kůže
  • Myrta obecná
  • Co se děje s pokojovými rostlinami ve dne a v noci

Houbaření

  • Fotograf hub z jižních Čech, další z rozhovorů s osobnostmi české mykologie, tentokrát s fotografem Tomášem Papouškem, autorem Atlasu hub z jižních Čech
  • Recepty Jana Víta: babky se špekáčky na pivu, houbový kuskus se zeleninou, houby s rybou na víně a na šalvěji, rychlá houbová polévka s pažitkou, zapečené brambory s houbami, sulc pro houbařova kolena, holubinky s novým bramborem, rychlé houbové ochucovadlo

Objektivem čtenářů

  • Svět zvířat

Dobrou chuť

Škola vaření Olgy Štěpničkové: zavařené vůně a chutě léta

  • Sklenice, příprava, skladování
  • Hrušková marmeláda se zázvorem
  • Černý ostružinorybízový džem
  • Ostružinovojablečná marmeláda
  • Borůvkové želé
  • Švestkový džem s lískovými nebo vlašskými ořechy
  • Brusinkohrušková marmeláda
  • Bezinkový džem
  • Jablečnošvestková marmeláda s červeným vínem
  • Ostružinové čatní

Čtenářské recepty: drůbež

  • Smetanová drůbeží polévka
  • Slepičí polévka s hráškovou sedlinou
  • Kohout na víně
  • Kuřecí paštika s koňakem a pikantní omáčkou
  • Mexické paličky s čokoládou
  • Brambory plněné krůtím masem
  • Kuřecí řízky s křenem a koprem
  • Velcí krůtí šneci
  • Husa s jablky a mandlemi
  • Kuře v kapse

Brambory v receptech Petra Stupky

  • Dušená zemčata
  • Variace na téma bramborák
  • Bramborák v troubě
  • Bramborový nákyp
  • Bramborová kaše jinak
  • Pečené brambory

Domov

  • Elektrické sekery čili štípače dřeva

Pro šikovné ruce

  • Květináče na bylinky
  • Malované sušenky
  • Šípkový džem
  • Náhrdelník a prsten ze spirály
  • Nevšední lustr
  • Taška na podzimní piknik

Zdraví

  • Všechno je jednou poprvé: první školní den, prvně u zubaře...
  • Poradna bylináře Vládi Vytáska: zvýšený cholesterol, záněty spojivek, dušnost
  • Léčivé byliny podle bylináře Vládi Vytáska: rozrazil potoční, chrpa modrá, měsíček lékařský
  • Léčitelství: Neznámá známá ostružina

Hobby

  • Stavba oboustranné suché zídky

Chovatelství

  • Češka je shánčlivá slepice

Fauna trochu jinak

  • Dobrosrdečný brundibár

Radí čtenáři

Pošta plná nápadů

  • Přenosný stolek na květiny
  • Masážní pecky
  • Provázek z punčocháčů

Kdo ví, odpoví

  • Jak je to s vesnickými kočkami

A ještě

  • Tip na výlet do Heřmanic na Liberecku: Rozhledna vhodná k prohlédnutí
  • Velký průvodce pojištěním a soutěž (komerční příloha)
  • Výstavy a veletrhy
  • Křížovka o ceny

Dárek za předplatné: Kniha ABC úspěšného zahradníka v hodnotě 999 Kč.

Tato skvělá publikace obsahuje rady jak vybrat odolné rostliny, které se o sebe postarají samy. Pomůže zbavit zahradu slimáků či jiných škůdců a obtížného plevele čistě přírodními prostředky.



ČísloDatum vydání
9/2014 27.8.2014 aktuální číslo
10/2014 26.9.2014
11/2014 29.10.2014
12/2014 26.11.2014
1/2015 29.12.2014

Přidat příspěvek

Dárky k předplatnému
platí od 1.09.2014
ABC úspěšného zahradníka

Pro nové předplatné -kniha ABC úspěšného zahradníka.